Закуска Тюльпаны из помидоров
Закуска Тюльпаны из помидоров
Свежие помидоры, фаршированные сыром и яйцами в чесночном соусе. По рецепту закуска Тюльпаны получается очень вкусной, главной особенностью которой является, то, что закуска имеет вид букета тюльпанов. Как приготовить закуску Тюльпаны, в домашних условиях, подробно написано в пошаговом рецепте, который я вам рекомендую. Праздничное блюдо для любого случая!
Ингредиенты для приготовления закуски Тюльпаны из помидоров:
Помидоры свежие________________7 шт.
сыр твердый_____________________100 г.
яйца____________________________2 шт.
чеснок___________________________2 зуб.
грецкий орех______________________30 г.
лук зеленый______________________1 пучок
майонез___________________________2 ст. ложки
соль, перец________________________по вкусу.
(В зависимости от размера помидоров может быть уменьшено или увеличено количество ингредиентов для начинки).
Как приготовить закуску Тюльпаны из помидоров:
1. Как выбрать помидоры для закуски: Помидоры желательно покупать среднего размера, продолговатые, так же они должны быть тугими, думаю лучше всего, для этого рецепта подходят помидоры «Сливки».
- Помидоры вымыть, высушить, в противоположной части хвостику плода, аккуратно ножом делаем глубокий, звездообразный разрез.
-
Затем, аккуратно удаляем вырезанную часть, остается часть внешним видом напоминающая тюльпан.
-
Далее при помощи столовой ложки удаляете частично или полностью, сердцевину помидора. Это зависит от того, насколько сильно вы хотите ощущать вкус помидора в приготовленной вами закуске.
Таким образом, нужно подготовить все помидоры.
- Как приготовить начинку для закуски: Подготавливаем ингредиенты для блендера. Отвариваем яйца и очищаем их, очищаем чеснок, очищаем грецкий орех, твердый сыр разрезаем на части, сыр можно использовать абсолютно любой.
-
Все подготовленные ингредиенты для начинки трем на мелкой терке, или измельчаем в блендере в однородную массу, затем добавляем майонез, солим, перчим по вкусу и вновь хорошенько перемешиваем.
-
Далее наполняем приготовленной начинкой заготовленные ранее помидоры, для этого столовой ложкой, аккуратно вкладываем начинку внутрь бутона.
Читайте также: Закуска из лаваша с курицей
-
Закуска Тюльпаны из помидоров готова, переходим к оформлению блюда.
-
В салатницу или в блюдо, в котором закуска будет подаваться на стол, выкладываем наполненные сырной массой бутоны из помидоров, затем кладем стебли зеленого лука белой частью вниз, что бы закуска выглядела как букет тюльпанов.
-
Закуска Тюльпаны из помидоров полностью готова, ее можно подавать к столу. Мужчины порадуйте своих женщин – это так просто и не обычно. Рекомендую, проверено, того стоит! Удачи.
Приятного вам аппетита!
Источник: