Творожный чизкейк с клубникой
Творожный чизкейк с клубникой
Этот рецепт востребован за свою простоту в приготовлении, получается очень полезный и необычайно вкусный десерт, приготовление которого с нетерпеньем ожидает вся семья.
Творожный чизкейк с клубникой радует еще и тем, что на его приготовление, не уходит много времени и продуктов. Рекомендую всем тем, кто заботится о здоровье. Этот рецепт я предлагаю как приготовление в мультиварке, но его можно приготовить с тем, же успехом и в духовке.
Ингредиенты:
Творог_______________400 г;
Печенье овсяное_______ 200 г;
Клубника______________200 г.;
Сливочное масло________70 г;
Сметана________________200 г;
Сахар__________________150 г;
Яйца___________________3 шт.;
Как приготовить творожный чизкейк с клубникой:
- Нужно измельчить печенье, печенье рекомендую применять овсяное, творожный чизкейк с овсяным печеньем получается очень вкусным. Способов измельчить печенье много, я предлагаю, самый простой из них.
-
Печенье нужно раскрошить руками, затем переложить его в плотный полиэтиленовый пакет и раскатать скалкой, до нужного состояния, или растолочь при помощи толченки.
-
Далее нужно растопить сливочное масло 70 г., а можно и чуть больше и добавить уже растопленное масло к измельченной крошке из печенья, хорошенько перемешать.
-
Чашу мультиварки застелите пергаментной бумагой, или смажьте маргарином, почему маргарином? Я отвечу, замечено, что если чаша мультиварки смазать маргарином, то выпечка не прилипнет. Засыпьте смесь из печенья в чашу и обязательно хорошенько утрамбуйте донышком стакана или картофеля давки.
5. Как приготовить творожную массу для чизкейка: Нужно смешать 400 г. творога, 3 яйца, 200 г. сметаны и 150 г. сахара, при помощи блендера. Измельчить при помощи блендера, вымытую клубнику, добавить клубнику к творожной массе, перемешать.
- Как выпекать творожный чизкейк с клубникой: В чашу с измельченным печеньем, заливаем приготовленную творожную массу, закрываем мультиварку и устанавливаем режим «Выпечка». В разных мультиварках, разное время приготовления. В основном время приготовления составляет 65 – 70 минут.
Читайте также: Сайки с заварным кремом
-
В духовке выпекаете при температуре 180 градусов примерно на 45 минут, духовку советую во время выпекания не открывать, после выпекания, дать постоять примерно 60 минут, до остывания духовки.
8. Творожный чизкейк с клубникой готов, дайте ему постоять в закрытой мультиварке 60 минут, деле вынимайте чизкейк и украшайте.
- В качестве украшения подойдут кусочки клубники, банана, выложенные в виде листиков, растопленный черный шоколад. Проявите немного фантазии, и ваш десерт получится незабываемым! Рекомендую похожий рецепт творожной выпечки.
Приятного вам аппетита!
Источник: