Шарики сырные — они замечательны тем, что помимо того, что сырные шарики являются прекрасной закуской, они так же дополняют практически любое блюдо и не будут лишними на вашем столе. Их можно красиво оформить, завернуть в фольгу и сделать подарочек с сюрпризом. Это блюдо очень эффектно смотрится на праздничном столе.
Для приготовления вам потребуется:
100 гр сыр Фета, если нет можно и другой, 200 гр сыр Российский, 150 гр сухари панировочные, 300 гр тесто Кляр для сырных шариков, соль, перец по вкусу
Тесто Кляр для сырных шариков: 200 мл молоко, 150 гр мука пшеничная, 2 куриное яйцо, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Сразу приготавливаем так сказать званное тесто Кляр, для этого мы должны молоко, муку пшеничную, куриные яйца и соль смешать с помощью венчика, до однородной массы.
Дальше нам нужно сыр Российский натереть на мелкой терке и перемешать с мягким сыром Фета до однородной массы, из получившейся сырной массы, руками скатать сырные шарики, диаметром 3-4 сантиметра. Сырные шарики обмакнуть в подготовленное тесто кляр. Затем сырные шарики обвалять в панировочных сухарях и убрать в холодильник на несколько минут.
Переходим к жарке, сырные шарики обжарить во фритюре или в сковороде с большим количеством растительного масла, до появления золотистой корочки.
Вот и все, шарики сырные — вкусные подарочки готовы, вы можете разложить их в малой посуде, слегка украсив петрушкой, но можно и разнообразить свой праздничный стол и украсить его эффектно , и с сюрпризом для окружающих, приготовив вкусные подарочками .
Приятного аппетита!
Источник: