Салат из куриной печени с соленым огурцом.

Салат из куриной печени с соленым огурцом

В салате  используем всего четыре ингредиента, но как, же вкусно! Салат можно приготовить на  праздник «Новый год 2020» Этот салат, простой в приготовлении и очень вкусный, попробуйте и вам он обязательно понравится! Праздничные салаты 2020!

Ингредиенты:

Куриная печень_______________400 грамм,

Луковица_____________________2 шт. (средние),

Морковка по-корейски_________100 грамм,

Соленых огурца _______________2 – 3 шт.,

Майонез для заправки салата.

Соль и сахар по вкусу

Как приготовить салат из куриной печени с соленым огурцом:

1. Отвариваем куриную печень, примерно около 10 минут, солим и варим еще примерно 2-4 минуты, вынимаем из кастрюли, даем печени остыть.

2. Лук нарезаем мелко, отправляем на сковороду с растительным маслом, солим, слегка приправляем сахаром.

3. Печень аккуратно очищаем от шкурки, нарезаем мелкими кусочками, отправляем в глубокую миску.

4. Cверху на печень выкладываем жареный лук.

5. Корейскую морковь, соленый огурец мелко нарезаем, так же кладем в миску.

6. Салат заправляем майонезом, все хорошенько перемешиваем.

7. Салат из куриной печени с соленым огурцом готов, перекладываем в салатницу, по желанию можно украсить зеленью, подаем на стол.

Приятного Вам аппетита!

Читайте также:  Хрустящие малосольные огурчики

Источник: vkusnej.ru