Манник с клубникой
Манник с клубникой
По рецепту готовится манник в мультиварке, пирог получается ароматный, сладкий и очень вкусный, а клубника придает особенный вкус, который невозможно забыть. Пирог называется манником, потому, что в его приготовлении используется манная крупа, готовят манник на кефире.
Манник можно приготовить с любою начинкою по вашему желанию и возможности, по этому рецепту мы будем готовить манник с клубникой. Приготовления манника в мультиварке, значительно упрощает и ускоряет готовку выпечки, в отличие от приготовления в духовке. Время приготовления составляет примерно 60 минут, примерное количество порций 6.
Этот манник при необходимости и желании, можно очень просто превратить в праздничный торт. Его нужно разрезать пополам, на два коржа, промазать сметанным кремом и сверху украсить орехами и фруктами по своему желанию.
Ингредиенты:
Манная крупа_____________1 ст.;
Сахар____________________1 ст.;
Мука____________________1 ст.;
Кифир___________________1 ст.;
Яйцо куриное_____________3 шт.;
Сода_____________________1 ч. ложка;
Масло сливочное__________100 г.
Клубника_________________100 г.
Крахмал__________________1 ст. ложка.
Как приготовить манник с клубникой:
1. Первое, что нужно сделать, это замочить манную крупу в кефире, примерно на 30 – 40 минут, за это время манка разбухнет и будет готова к применению.
2. Далее нужно растопить сливочное масло, добавить растопленное масло к манке, затем добавить 1 ч. ложку соды, перемешать.
3. В отдельной посуде, добела взбить яйца с сахаром, затем яичную смесь добавить в миску с манной крупой, добавить муку и аккуратно перемешать.
4. Чашу мультиварке смажьте маргарином и перелейте в нее подготовленную смесь, далее сверху аккуратно уложите разрезанную на две части, вымытую клубнику, желательно клубнику перед этим обвалять в крахмале. Это нужно для того, что бы манник ни казался сырым, фрукты выделяют сок, он пропитывает тесто, и полностью готовый пирог кажется сырым.
Читайте также: Ленивые пончики с кремом
5. Чашу ставим в мультиварку, устанавливаем режим, ВЫПЕЧКА, выпекаем примерно 50 минут, по окончании программы, дать пирогу остыть, вынуть манник из чаши.
6. Манник с клубникой готов, посыпать сверху сахарной пудрой и можно подавать на стол. Рекомендую взглянуть на рецепт приготовления манника с изюмом в духовке.
Приятного вам аппетита!
Источник: