Китайские пельмени
Китайские пельмени
Китайские пельмени это необычные пельмени в состав которых входит имбирь и креветки. Китайские пельмени это вкусное, изысканное блюдо китайской кухни , которое просто готовится в домашних условиях, так же эти пельмени являются деликатесом китайской кухни.
Ингредиенты для приготовления китайских пельменем:
любое пресное тесто – 400 — 500 г.
свинина – 500 г., креветки очищенные – 350 г., зеленый лук – 1 пучочек, рубленный имбирь 1 ч. ложка, рисовый укус 0,5 ст. ложки, соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
Мелко нарезаем мясо, креветки и лук, приготовленный фарш хорошо перемешиваем, добавляем соль и перец.
Затем добавляем порубленный имбирь, рисовый укус, перемешиваем.
Раскатываем тесто, ножом нарезаем квадратики, затем чайной ложкой начинку выкладываем посредине и заворачиваем ее в мешочек, придавливая края теста.
В разогретый вок добавляем чуть растительного масла и буквально пару минуток обжариваем, потом добавляем пару капель воды и закрываем крышку на 2-3 минуты.
Китайские пельмени готовы, украсьте их зеленью и можно подавать на стол.
Приятного Вам аппетита!
Читайте также: Грузинское блюдо Шкмерули
Источник: