Китайские пельмени .

Китайские пельмени

Китайские пельмени

Китайские пельмени это необычные пельмени в состав которых входит имбирь и креветки. Китайские пельмени это вкусное, изысканное блюдо китайской кухни , которое просто готовится в домашних условиях, так же эти пельмени являются деликатесом китайской кухни.

Ингредиенты для приготовления китайских пельменем:

любое пресное тесто – 400 — 500 г.

свинина – 500 г., креветки очищенные – 350 г., зеленый лук – 1 пучочек, рубленный имбирь 1 ч. ложка, рисовый укус 0,5 ст. ложки, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Мелко нарезаем мясо, креветки и лук, приготовленный фарш хорошо перемешиваем, добавляем соль и перец.

Затем добавляем порубленный имбирь,  рисовый укус, перемешиваем.

Раскатываем тесто, ножом нарезаем квадратики, затем чайной ложкой начинку выкладываем посредине и заворачиваем ее в мешочек, придавливая края теста.

В разогретый вок добавляем чуть растительного масла и буквально пару минуток обжариваем, потом добавляем пару капель воды и закрываем крышку на 2-3 минуты.

Китайские пельмени готовы, украсьте их зеленью и можно подавать на стол.

Приятного Вам аппетита!

Читайте также:  Грузинское блюдо Шкмерули

Источник: vkusnej.ru