Как вкусно приготовить креветки
Как вкусно приготовить креветки
Периодически рекомендуется разнообразить свое питание и добавить в рацион морепродукты, так как морепродукты очень полезны для нашего организма, потому, что богаты полезными веществами и витаминами.
Если ваш выбор пал на креветки, вы сделали правильный выбор. В основном если вы покупаете, креветки в магазине, они уже сваренные, доведены до готовности и это написано на упаковке. Такую креветку нужно просто освободить ото льда. Креветку нужно выложить в дуршлаг и обдать ее кипятком, пока с нее сойдет лед.
В этом рецепте будет подробно описано как вкусно и правильно, в домашних условиях приготовить морскую креветку. Готовить креветку очень просто, я рекомендую вам это делать самим, особенно если вы находитесь на отдыхе и вам со всех сторон предлагают купить уже приготовленную креветку, рассказывая про ее свежесть, которая увы, сомнительна.
Обычно находясь на отдыхе, мы покупаем на рынке только, что выловленную креветку. Покупаем ее у оптовиков, которых не сложно найти, где бы вы не отдыхали. По цене это гораздо дешевле, но главное, что вы 100% будите, уверены, что вы кушаете, креветку, приготовленную в домашних условиях, свежее сваренную и ее не носили по берегу несколько дней, а потом продали вам.
Как приготовить креветки в домашних условиях:
- Креветку выкладываем в дуршлаг и под проточной водой, хорошенько промываем креветку, даем воде стечь.
-
Кастрюлю с водой ставим на огонь. Воду подсаливаем по вкусу, даем воде закипеть.
-
В кипящую воду из дуршлага выкладываем креветку, кастрюлю накрываем крышкой, но не полностью, даем проход пару.
-
Варим примерно 5-7 минут, очень аккуратно помешивая, потому как креветка хрупкая. Определить готовность не сложно – креветки станут ярко розоватые и всплывут на поверхность.
-
Далее нужно слить воду с кастрюли через дуршлаг, выложить креветку на разнос или блюдо, зависит от того какое количество вы готовите.
-
Креветка готова, креветку можно окропить лимонным соком, или слегка полить оливковым маслом, или украсить укропом. Мой знакомый, посыпает мелко рубленым чесноком, тоже очень вкусно. Я вам предлагаю взглянуть на рецепт креветки в сметане.
-
При подаче креветок на стол, рекомендую подавать чашу с водой, в которую добавлено несколько капель лимонного сока и салфетку. Удобно в чаше можно ополоснуть пальцы, после креветок и вытереть салфеткой.
Читайте также: Рецепт ленивых пельменей из лосося
Приятного вам аппетита!
Источник: