Как сделать сгущенное молоко дома.

Как сделать сгущенное молоко дома

Как сделать сгущенное молоко дома

Рецепт настоящего, домашнего, сгущенного молока, натурального и без всяких консервантов и загустителей. Этот рецепт подробно рассказывает, как правильно сделать полезное, сгущенное молоко дома из молока и сахара. Просто и очень вкусно!

Ингредиенты:

Молоко____________1,5 л.,

Сахар _____________300 г.,

Как сделать сгущенное молоко дома:

  1. В широкую кастрюлю выливаем молоко, лучше применять молоко домашнее, жирное, ставим кастрюлю на сильный огонь, для того, что бы молоко закипело.
  2. После того как молоко закипит, убавляем огонь до среднего состояния, даем покипеть еще примерно 10 минут. Затем засыпаем сахар, помешивая деревянной ложкой, варим примерно 35-40 минут.

  3. Меняется цвет молока, он становится темнее и в объеме его остается примерно 0,5 литра. Продолжаем варить до нужной густоты.

Сгущенное молоко, приготовленное дома готово, даем ему остыть, переливаем в банку или другую удобную для вас посуду, подаем на стол. Смотрите испанский рецепт жареного молока.

Приятного вам аппетита!

Читайте также:  Рецепт блинов

Источник: vkusnej.ru