Как сделать сгущенное молоко дома
Как сделать сгущенное молоко дома
Рецепт настоящего, домашнего, сгущенного молока, натурального и без всяких консервантов и загустителей. Этот рецепт подробно рассказывает, как правильно сделать полезное, сгущенное молоко дома из молока и сахара. Просто и очень вкусно!
Ингредиенты:
Молоко____________1,5 л.,
Сахар _____________300 г.,
Как сделать сгущенное молоко дома:
- В широкую кастрюлю выливаем молоко, лучше применять молоко домашнее, жирное, ставим кастрюлю на сильный огонь, для того, что бы молоко закипело.
-
После того как молоко закипит, убавляем огонь до среднего состояния, даем покипеть еще примерно 10 минут. Затем засыпаем сахар, помешивая деревянной ложкой, варим примерно 35-40 минут.
-
Меняется цвет молока, он становится темнее и в объеме его остается примерно 0,5 литра. Продолжаем варить до нужной густоты.
Сгущенное молоко, приготовленное дома готово, даем ему остыть, переливаем в банку или другую удобную для вас посуду, подаем на стол. Смотрите испанский рецепт жареного молока.
Приятного вам аппетита!
Читайте также: Рецепт блинов
Источник: