Сырники – одно из самых любимых блюд, это сытное и вкусное творожное блюдо, приготовленное на скорую руку. Дети очень любят сырники ( рецепт — 2).
Для приготовления вам потребуются продукты:
Творог- 500 гр., яйца-2 шт., манка-5 ст. л., сахар-3 ст. л., ванильный сахар-1 пач., соль-1 ч.л., мука -2 ст. л.., растительное масло –для обжарки, сметана -2 ст . л.
Способ приготовления:
В начале приготовления нужно растереть творог с манной и поставить в холодильник на один час. После этого нужно добавить туда яйца, соль, ванилин, муку. Все хорошо перемешать.
Сформировать сырники, получиться больше десяти штук, обвалять в муке, выложить в разогретую сковородку.
Для того, что бы сырники стали мягче нужно, когда сырники об жарятся с одной стороны, перевернуть и обжаренную сторону смазать слегка сметаной, накрыть крышкой и обжарить с другой стороны ещё 7 минут.
Вот сырники готовы, подавать со сметаной или вареньем!
Приятного аппетита!
Источник: