Салат с селедкой и картофелем.

Салат с селедкой и картофелем

Салат с селедкой и картофелем

Особенность этого рецепта заключается в элементарной простоте приготовления этого блюда, салат с селедкой и картофелем – это просто находка для любителей селедочки. Вот уж действительно говорят, что все гениальное просто. Рекомендую этот салат приготовить на Новогодний стол.

Ингредиенты:

Филе сельди___________________250 г.,

Картофель_____________________350 г.,

Яйца__________________________2 шт.,

Лук___________________________1 шт.,

Майонез______________________2 ст. ложки

Соль, перец___________________по вкусу

Зелень________________________1 п.

Как приготовить салат с селедкой и картофелем:

1. Подготовим все необходимые ингредиенты для салата. Яйца варим примерно 7-8 минут, далее из кипятка перекладываем в холодную воду (тогда скорлупа от яиц легче очищается), даем яйцам остыть, затем нарезаем кубиками вместе с желтком.

2. Отвариваем картофель, среднего размера примерно 2-3 шт., отвариваем прямо в кожуре до готовности, перекладываем в холодную воду даем картофелю остыть, очищаем его от кожуры, нарезаем не крупными кубиками.

3. Чистим лук, лук для этого салата я стараюсь применять сладкий и сочный, лук нужно мелко нарезать.

5. Очищенное от кости филе сельди, нарезаем кубиками. Зелень, а для этого салата лучше всего подходит зелень укропа, нужно мелко нарубить.

6. Теперь после того как мы подготовили все ингредиенты для салата с селедкой, нужно их смешать в салатнице, далее посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом и вновь перемешать.

Салат с селедкой и картофелем готов, это прекрасное, праздничное блюдо, можно выставлять на стол. Рекомендую вам взглянуть и на другой рецепт салата, это удивительно вкусный салат с кальмарами и морковью.

Приятного вам аппетита!

Читайте также:  Салат из куриной печени с соленым огурцом

Источник: vkusnej.ru