Салат Нептун с красной икрой
Салат Нептун с красной икрой
Салат Нептун вместил в себя лучшие дары моря, необычайно вкусный, наполненный белком, витамином и полезными веществами, можно сказать – уважаемый салат. По рецепту приготовить просто, главное соблюдать рецепт.
Ингредиенты для приготовления салата Нептун с красной икрой:
Креветки вареные 250 г., кальмары-250 г., крабовые палочки 180- 200 г., 5 яиц, 80 г. красной икры, сметана, соль по вкусу, лавровый лист, перец горошком.
Как приготовить салат Нептун::
В первую очередь отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок, а желток можно оставить для украшения.
Как приготовить кальмары: Затем в варим, кальмары. Обращаю ваше внимание на приготовление кальмаров. В отдельной кастрюльке вскипятите воду.
Добавьте в воду соль, лавровый лист, перец горошком. В кипящую воду по одному опускайте кальмары.
Сначала опустите один. Быстро сосчитайте до десяти и вынимайте кальмар шумовкой.
Дождитесь, когда вода вновь закипит, и опускайте следующий кальмар. Дайте кальмарам остыть, нарежьте их кольцами.
Далее нарезаем крабовые палочки, добавляем пару столовых ложек сметаны, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась).
Соль, перец по вкусу, но лучше солить после смешивания всего, так как красная икра и майонез могут дать достаточно соли.
Салат Нептун с красной икрой готов, я желаю, что бы этот салат был почаще в вашем доме.
Приятного вам аппетита!
Какие полезные свойства у креветок?
Всем, наверное, известно, креветки очень полезны. Мясо креветок содержит множество микроэлементов, минералов, и питательных веществ. Если употреблять мясо креветки каждый день, то вы будете здоровыми, и в прекрасной физической форме.
Креветки оказывают влияние на любой орган и любую функцию в организме. Они улучшают общее самочувствие, поддерживают гормональный фон, улучшают состояние волос, ногтей, кожи.
Креветки способствуют уменьшению вероятности заболевания сосудов, простудных заболеваний, улучшают иммунитет, уменьшают риск возникновения аллергических реакций.
Диетологи назначают креветки для борьбы с лишним весом.
Читайте также: Салат из баклажанов
Источник: