Диетические овощные рулеты
Диетические овощные рулеты
Диетические овощные рулеты очень полезное, диетическое блюдо, готовится просто быстро и легко из полезных ингредиентов. Обязательно попробуйте приготовить это блюдо. Рекомендую Вам!
Ингредиенты для приготовления овощных рулетов:
Листья пекинской капусты (1 качан), зеленый лук – 3 шт, морковка – 1 шт., грибы – 150 г., пророщенная соя – 150 г., тофу – по желанию.
Способ приготовления:
Грибы, морковку и пророщенную сою мелко нарежем.
В кастрюле кипятим воду и отправим туда листья пекинской капусты, когда листья станут прозрачными, достанем их, даем им стечь и остыть.
Отрезаем от листа стебель (толстую часть). В лист добавим овощной начинки, примерно 1 столовую ложку и акуратно сворачиваем в конверт.
Конверт обвязываем перышком зеленого лука.
Ставим в пароварку примерно на минут 30.
Так как у нас ничего не обжаривалось, не солилось, то желательно обогатить вкус. Готовим с остатков воды соус, добавив соевый соус, имбирь и крахмал.
Диетические овощные рулеты готовы, можно подавать на стол
Приятного Вам аппетита!
Читайте также: Фаршированная щука в духовке целиком
Источник: