Чахохбили на сковороде.

Чахохбили на сковороде

Чахохбили на сковороде

Разнообразить ваш рацион питания поможет этот рецепт чахохбили на сковороде. В рецепте вы узнаете как приготовить популярное грузинское блюдо на сковороде с заменой помидоров томатным соусом. Готовить в домашних условиях, чахобили из курицы, будем на сковороде, что значительно облегчит нашу задачу.

Ингредиенты для приготовления чахохбили на сковороде:

Куриные бедра______800 г,

морковь____________1 шт.,

лук репчатый________1 шт.,

кетчуп томатный______2 ст. ложки,

майонез_____________1 ст. ложка,

масло растительное____50 мл,

пряности, соль, перец молотый – по вкусу,

зелень для украшения.

Способ приготовления:

Как приготовить чахобили из курицы: Куриные бедра промываем и сушим, воспользовавшись обычными салфетками.
Затем кладем куриные бедра в миску, посыпаем перцем, солью и пряностями по вкусу, хорошенько перемешиваем.
Лук очищаем и нарезаем полукольцами, очищенную морковь натираем на средней терке.
В сковороду, наливаем подсолнечное масло и разогреваем ее на среднем огне, затем выкладываем нарезанные овощи, пассеруем до мягкости, помешивая.
Далее куриные бедра перекладываем на пассерованные овощи и с каждой стороны обжариваем бедра около пяти минут.

6. Готовим соус для чахобили. Для этого смешиваем томатный кетчуп, майонез и добавляем очень немного воды, затем заливаем приготовленной томатным соусом куриные бедра.