Мясной салат «Меркурий»— простое блюдо в приготовлении, не требует особой затраты времени, салат многослойный и очень вкусный. Мясной салат обожают практически все, это семейное блюдо к любому празднику.
Для приготовления мясного салата вам потребуются:
чернослив — 10-15 шт. , курица вареная — 300-400 гр., яйца — 3 шт., шампиньоны — 200-300 гр.,
луковица — 1 шт., свежий огурец., майонез или сметана 100 гр..
Способ приготовления:
Чернослив ошпарить и нарезать.
Курицу нарезать или разобрать на волокна.
Обжарить лук и грибы.
Свежий огурец потереть на терку или нарезать тонкими кружочками
Вареные яйца размять вилкой
Выкладывать слоями в следующей последовательности:
1.чернослив 2.курица 3.лук с грибами 4.яйца 5.огурец
Каждый слой немного посолить и, кроме слоя грибов с луком, смазать майонезом или сметаной. Конечно же солить по вкусу, но хочу напомнить о том, что соль в больших количествах не желательна для организма. Майонез так же не требует обильного присутствия.
Вот и все мясной салат готов, наслаждайтесь сегодняшним днем!.
Приятного Вам аппетита!
Источник: