Какая оптимальная температура в холодильнике?

Эта небольшая инструкция позволит в несколько шагов настроить оптимальную температуру холодильника. В этом руководстве мы разберем следующее:

Оглавление

Зачем настраивать температуру?
Как узнать температурные показатели?
Какая оптимальная температура в холодильнике?
Особенности хранения пищи в конкретных зонах холодильного отделения.
Какая подходящая температура для разных типов еды?
Гайд, как настроить температуру в холодильнике популярных марок.
Полезные советы по хранению пищи.

Зачем нужно настраивание температуры?

Для чего нужно устанавливать оптимальную температуру в холодильнике?

Что означает лучшая температура в холодильнике? Регулировка этого показателя имеет свой смысл:

Продукты дольше сохраняются.
Подходящий микроклимат — залог сохранения свежести, отменного вкуса и жизненно важных свойств пищи.
Продление срока службы холодильного оборудования.
Нужная температура в холодильнике — это отсутствие необходимости в частых разморозках, отнимающих время.
Нет проблемы неприятного запаха из недр техники.

Как узнать температурные показатели?

Как узнать температурные показатели холодильника?

Какая температура лучше в холодильнике? Определиться с этим несложно:

На многих современных приборах есть экран, где указана искомая температура.
Если у вас старая техника без такого полезного дисплея, то можно использовать или термометр, или обычный градусник. Чтобы показатели были максимально точными, поместите прибор в сухую тарелку, положите ее на среднюю полку. Проверить температуру можно через 10 минут.

Теперь к тому, что такое оптимальная температура в камерах холодильника.

Как распределяется холод в холодильных и морозильных камерах?

Все же, если вы выставите общую величину в 2-4° С, это не значит, что она наблюдается в каждом уголке. Как правило, охлаждение отдельных зон подчиняется схеме:

Верхняя полка. Поближе к задней стенке — самый холод: оптимальная температура в холодильнике для хранения — 2-3° С. Эта зона подходит для скоропортящейся продукции — мяса, рыбки, морепродуктов и различных мясных полуфабрикатов.
Средняя полка. Рекомендуемая температура в холодильнике — 3-5° С. Это зона молочной продукции, колбас, сосисок, ветчины, сыров, хлеба, скоропортящихся фруктов и овощей.
Нижний ящик. Оптимальная температура для продуктов в холодильнике — 5-8° С. Здесь создается идеальный микроклимат для свежих овощей, фруктов.
Дверные полки. Охлаждаются менее всего другого: оптимальная температура в холодильнике для хранения продуктов — 5-10° С. Сюда складывают соусы и бутыли с напитками.

Какой должна быть оптимальная температура в холодильнике при отъезде? Если вы надолго уезжаете, в приборе не остается продуктов, переведите технику на опцию «Отпуск». Внутри устройства будет высокая рекомендуемая температура в холодильнике и морозильной камере, а компрессор начнет работать на щадящих оборотах. При такой предосторожности по возвращению вас не будет встречать стойкий неприятный запах из холодильной камеры — результат жизнедеятельности расплодившихся бактерий.

Информация для хранения конкретной пищи

Как выбрать температуру в холодильнике? Зная, что в каждой из зон холодильной камеры своя температура, мы без труда определим, какая из них подходит для отдельных продуктов:

Свежая говядина, свинина, баранина: при 1-3° С — до 36 ч.
Яйца: при 0-2° С — до 28 суток.
Молочные продукты: при 3-4° С — в зависимости от наименования.
Свежая рыба, морепродукты: при 0-2° С — до 48 ч.
Хлеб: при 5° С — до 3 суток.
Кондитерские кремовые изделия: при 1-3° С — до 72 ч.
Овощи: при 4-7° С — 5-30 суток.
Фрукты: при 5-8° С. Экзотические фрукты (бананы, ананасы, маракуйя, манго и пр.) лучше не хранить в холодильное камере вовсе.
Соусы, майонез, кетчуп: при 3-7° С — 5-120 суток.

Оптимальная температура холодильника и морозилки — безусловно, важный показатель. Покупая продукт, не забывайте изучить его упаковку, этикетку — там вы найдете информацию и о температуре, и о других условиях хранения.

Как настроить температуру в холодильнике?

Большинство современных моделей холодильников оборудованы интуитивными регуляторами температуры и для холодильного, и для морозильного отделения. Однако стоит разобрать тонкости настройки для конкретных марок.

Samsung

Современные модели Samsung оборудована дисплеем и панелью настройки на дверцах:

Для холодильных отсеков: нажимая на кнопку Fridge, выставите цифру от 1 до 7° С. Оптимальная температура холодильника «Самсунг» — 3° С.
А как настроить температуру в холодильнике Samsung для морозилок? Установите значение в пределах -14-25° С. Также на большинстве устройств доступна функция сверхбыстрой заморозки — она активируется на некоторое время, после чего прибор самостоятельно возвращается к стандартным настройкам.

Как настроить холодильник No Frost температуру? С моделями No Frost проще всего — они оснащены электронным дисплеем с интуитивно понятными кнопками. Если у вас возникли затруднения, изучите их значения в инструкции к устройству. Холодильник «Самсунг Ноу фрост»: как настроить температуру? Тут доступно четыре значения температуры, а для морозилки — пять.

Bosch

У многих из нас Bosch-холодильник: как настроить температуру на нем? Процедура такая же, как с Samsung: вы выставляете необходимые показатели на панели дверцы. Оптимальная температура холодильника Bosch стандартна. Есть режим шокового замораживания, включающийся на 6 часов.

Beko

Оптимальная температура холодильной камеры холодильника— 5° С. Вы можете остановиться на 1 из 5 режимов, самый подходящий — 3-й.

LG

Все современные устройства оборудованы панелью настройки на дверце. Ориентируйтесь на значения каждой клавиши — выставленная температура будет видна на электронном дисплее.

Оптимальная температура в холодильнике LG — базовая для всех подобных бытовых устройств. Это же можно сказать про оптимальную температуру в морозильной камере холодильника LG.

Советы по настройки холодильника Daewoo

Daewoo

При настройке устройства данной марки взгляните на следующее:

Значения температуры выставляют на электронном табло.
В морозильнике есть контроллер подачи холодного воздуха.
Какую температуру лучше установить в холодильнике? Уровень выражается в режимах: минимальный, средний, максимальный, суперхолодный.
Чтобы регулировать температуру, нажмите на кнопку Temp.
Если нужно, чтобы техника самостоятельно выбрала оптимальную температуру работы холодильника, переключитесь на опцию Fuzzy Control.

Haier

У вас холодильник «Хаер», как настроить температуру? В зависимости от модели два типа регуляторов:

Механические. Крутите регулировочный диск от положения «теплее» до «холоднее», чтобы уменьшить намораживание. Может быть нанесена шкала с числами: 1 — самое холодное значение, от 2 и выше — более теплые значения.
Электронные. А если у вас более современный холодильник «Хаер», как настроить температуру на сенсоре? При помощи кнопок со стрелками на электроиндикаторе. Следите на дисплее за изменяющимися значениями. Как настроить температуру в холодильнике «Хаер»? На других моделях есть клавиатура — вы можете быстро набрать цифрами необходимый показатель.

Советы по настройки холодильника Atlant

Атлант

Большинство моделей оборудовано диск-регуляторами, которые вы найдете внутри морозильных и холодильных отсеков. Как настроить температуру в холодильнике Атлант? Взгляните на нанесенную шкалу:

0 — полное отключение компрессора.
1 — самый теплый.
7 — самый морозный.

Оптимальная температура холодильника Атлант — средние между данными значениями.

Indesit

Рассмотрим, как настроить температуру в холодильнике «Индезит». Это несложно: нужно прокрутить ручку терморегуляторов. При этом 1 — самый «тропический», а 5 — самый холодный микроклимат.

Liebherr

Управление электронное — вы выставляете отдельные значения. Посмотрите на полезные опции:

SmartFreeze — инновационный подход, когда активная сильная воздушная циркуляция позволяет быстро замораживать большие объемы продуктов.
CoolPlus — функция, защищающая устройство от резких скачков температуры во внешнем пространстве: как только комната охлаждается, компрессор начинает функционировать в щадящем режиме.

Советы по настройки холодильника Stinol

Стинол

Если перед вами двухкамерная модель, для каждого отделения будет свой регулятор. Тут 5 делений: от самой высокой до самой низкой температуры из возможных. В морозилке вы можете активировать режим шоковой заморозки.

Gorenje

Регулировка происходит путем перемещения регуляторной ручки между значениями «Минимум» и «Максимум». Оптимальная температура холодильника и морозильника — на «Эко».

Если бытовая техника находится в комнате, где температурный режим ниже 16° С, регулятор внутри устройства — на Мах. Если же на кухне, напротив, жарко, нужная температура морозильника, холодильника — на Min.

Nord

Внутри или снаружи есть дисковые регуляторы микроклимата. Чем дольше вы крутите диск по часовой стрелке, тем ниже температура.

Полезные советы по настройке температуры холодильника

Полезные советы

Не забывайте и о следующем:

«Убийцы» вашего холодильника — не до конца остывшие супы и гарниры, которые вы торопитесь убрать внутрь.
Не отворяйте/не затворяйте дверцу оборудования резко, быстро, с рывком или хлопком.
Не забывайте о том, что холодильник нужно периодически мыть, проветривать — особенно нуждается в уборке зона свежести.
Не злоупотребляйте высокими температурами и опциями «Супер-заморозки»: чем больше устройство работает на «повышенных оборотах», тем быстрее выйдет из строя, тем более разорительным будет счет за электроэнергию.
Все «текучие» продукты лучше хранить в герметичной таре с крышкой, герметичных мешках с застежками.
Следите за температурой в помещении, где стоит холодильник. Большая часть подобных бытовых приборов может функционировать при 16-18° С. Если на кухне холоднее, техника быстрее выходит из строя.
Не забывайте время от времени устраивать полную разморозку.

Источник: home-tehno.ru